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4.2 基隆八斗子-春興水餃

---------------------------------------------------------------- 今天要介紹是春興餃子店,以前學姐友和我推薦過, 不過因為位置有點難找,我一直都沒來過,趁畢業前來朝聖一下。 從海大出發的話,沿北寧路往九份方向騎, 還沒到OK那裡的天橋,之前有左轉的路(有點難描述,沒啥特殊地標) 就是上圖這條路,直騎50公尺左手邊就到了。 店門口 內用約有50座位,很多大圓桌,是個適合吃大合菜的地方。 有些桌子被佔據擺雜物,太居家了點。 MENU 水餃一份15顆起跳,不能再少有點讓我苦惱。 水餃15顆60圓 皮薄餡多,水餃皮口感偏軟, 內餡肉與菜的比例約4:6,韭菜非常多,肉汁也不少, 調味不會太鹹,剛剛好,不用沾醬就夠味了, 缺點是菜切太碎了些,吃不出口感,而且一次吃15個有點膩。 整體來說還不錯,但就距離和有小朋友可以玩的話,我想我還是會去水產吃。 而味道上我比較喜歡南北館較厚Q的餃子皮,僅供參考感謝收看。
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